食品事故

食品事故が発生した場合、事業者は多数の課題に同時に対応する必要があります。事実関係の確認と原因の調査、自主回収を行うかどうかの判断、保健所への報告、被害を受けた方への対応、取引先や消費者への情報発信等を並行して進めなければならないことも少なくありません。
こうした局面では、何をどの順番で行うべきか、法律上どのような義務があるのかを把握したうえで対応を進めることが重要になります。たとえば、自主回収の対象範囲をどう設定するか、消費者への告知文をどのような内容にするか、被害者から損害賠償を求められた場合にどう対応するか等、いずれも法的な検討を伴う判断です。
また、食品事故が発生した場合、SNSを通じて情報が急速に広がることがあります。事実に基づく指摘であれば真摯に受け止める必要がありますが、事実と異なる情報や過剰な表現によって事業者の信用が損なわれるケースもあり、状況に応じた判断が求められます。
当事務所では、食品事故が発生した際のご相談に対応しています。また、事前の備えとして、緊急時の対応方針や社内体制の整備についてもお手伝いいたします。